職位描述
概括:
- 最少的 3 多年經驗
- 教育程度: 證書、文憑
- Cantonese
職責：
• 負責制定及執行每日生產計劃，確保生產流程順暢、高效及符合品質標準
• 協助新產品（蛋糕及甜品）的研發、試製及改良，持續提升產品創新性及市場競爭力
• 根據業務發展需要，提供專業糕餅製作意見，參與新產品開發、生產規劃及預產安排，確保產品能按時推出市場
• 負責制定產品成本結構，監控原材料使用及生產損耗，以提升成本效益及營運表現
• 嚴格遵守食品安全及衛生標準，確保產品質素符合公司要求
要求：
• 具備3年或以上專業蛋糕、甜品或烘焙製作經驗
• 曾於酒店、餐飲集團或中央廠房工作者優先考慮
• 熟悉蛋糕及甜品製作流程，並具備產品研發及成本控制相關經驗者更佳
• 具備良好的團隊管理、溝通協調及問題解決能力
• 工作積極主動，具責任感，注重產品品質及細節
• 能適應快節奏工作環境，並具良好的團隊合作精神
福利：
• 免費膳食，跨區廠車服務
• 員工折扣優惠、 醫療福利、生日假、婚假
歡迎WhatsApp至90977138查詢
(申請人提供之資料將絕對保密及只作招聘用途)
全職,
HKD
23,000 -
HKD
32,000
/月
職位描述
概括:
- 最少的 3 多年經驗
- 教育程度: 證書、文憑
- Cantonese
職責：
• 負責制定及執行每日生產計劃，確保生產流程順暢、高效及符合品質標準
• 協助新產品（蛋糕及甜品）的研發、試製及改良，持續提升產品創新性及市場競爭力
• 根據業務發展需要，提供專業糕餅製作意見，參與新產品開發、生產規劃及預產安排，確保產品能按時推出市場
• 負責制定產品成本結構，監控原材料使用及生產損耗，以提升成本效益及營運表現
• 嚴格遵守食品安全及衛生標準，確保產品質素符合公司要求
要求：
• 具備3年或以上專業蛋糕、甜品或烘焙製作經驗
• 曾於酒店、餐飲集團或中央廠房工作者優先考慮
• 熟悉蛋糕及甜品製作流程，並具備產品研發及成本控制相關經驗者更佳
• 具備良好的團隊管理、溝通協調及問題解決能力
• 工作積極主動，具責任感，注重產品品質及細節
• 能適應快節奏工作環境，並具良好的團隊合作精神
福利：
• 免費膳食，跨區廠車服務
• 員工折扣優惠、 醫療福利、生日假、婚假
歡迎WhatsApp至90977138查詢
(申請人提供之資料將絕對保密及只作招聘用途)
• 其他, 其他
美心集團於1956年創立，至今已發展成具規模的餐飲集團，在香港、澳門、中國內地、越南、柬埔寨及泰國擁有超過980間分店。
集團業務範疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構食堂等。集團同時提供一系列優質味美的應節食品，包括獲獎無數的美心月餅。集團亦為國際知名品牌星巴克、元気寿司及一風堂拉麵、The Cheesecake Factory在不同地區的經營者。欲知更多有關美心的資料，請瀏覽www.maxims.com.hk。
地址
大埔大富街14號
